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フダンソウ 

 

フダンソウフダンソウ2

昨年の5月にプランターに植えていたフダンソウは、何度も葉っぱをもいで食べましたが、そのうちアブラムシがきたりして元気がなくなってきました。薹も立ってきたようだったので、3本のうち2本は抜きました。残りの1本は様子を見ようとそのままにしていました・・。

暑い夏を乗り越えて秋を迎え、冬越して今画像のように元気です。葉がつやつやとして綺麗ですっかり観賞用になっています。せっかくなので、また食べてみようかな。春になったら今度は花が咲くのかな。見届けたいです。





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コメント

 

ふだんそう、、思い出しました。
はたけなかな?って思いました。
つやつやとした葉っぱですね。

油揚げと煮たりしたら、美味しそうですね。
この取り合せ、大好きです。
食べたら次次とでてきそうな元気さですね!

URL | jazzbud #-

2013/02/19 22:38 * edit *

jazzbudさん、こんばんは。

フダンソウは、茹でても炒めても美味しいですね。油揚げとの相性もバッチリだと思います。
最近の品種はアクがほとんどなくて特に食べやすいような気がします。
随分昔に畑でとれたのをもらったときは、もっと癖がある野菜だったような・・。
詳しいことはわかりませんが、品種改良されて、食べやすくなっているのかもしれません・・。

どんな花が咲くのか確かめたいと思います。

URL | tara葉 #52IR0TwY

2013/02/19 23:14 * edit *

ご無沙汰してました、、ごめんなさい。
フダンソウ、名前が面白いです。
なんとなく食べごこちの想像がつきます  笑
ほんと、花が見てみたいですね!

URL | はるこ #JGB3R1FQ

2013/03/26 03:20 * edit *

はるこさん、こちらこそご無沙汰していました。
フダンソウ、とても軟らかくて美味しいのですが、最近はもっぱら観賞用になっています。
広げた葉に日光をたくさん浴びて、綺麗な花が咲きますよ〜に(^◇^)
きっとアブラナの花に似た感じの花だと思うのですが・・

URL | tara葉 #52IR0TwY

2013/03/26 17:54 * edit *

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