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わさび菜 

 

わさび菜1
わさび菜2わさび菜3
わさび菜4

「わさび菜」を初めていただきました。

生のままサラダにして食べてみました。高菜のような辛みがあって美味しい!
アブラナ科の菜っ葉だそうです。でも、食感はレタスのようなしゃきしゃきとした感じ。
茹でても、炒めても良いのだそうで・・。

近くのお店にも出ていたかな?今まで気づいたことがなかった。
今度確かめてみよう・・。




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コメント

 

わさび菜!
これもまた知らないお野菜です。
わさびに関係あるのでしょうね、、
だったら美味しいでしょうね!
いろいろなお料理に使えますね、、、
巻き寿司の具にもいいですね〜

URL | はるこ #JGB3R1FQ

2013/02/15 23:49 * edit *

はるこさん、わさび菜は生で食べるとぴりっとして美味しかったです。レタスみたいなシャキシャキとした食感も良くて。
ほんとうに!巻き寿司の具にもよさそうですね。今度手に入ったときはぜひ作ってみたいです。

お鍋の野菜としても良いそうで、いろいろ楽しめる野菜のようですよ。もっと身近に出回るといいな〜と思います。
はるこさんのお住まいのところでも。きっと人気の野菜になると思うのだけれど。

URL | tara葉 #52IR0TwY

2013/02/16 19:44 * edit *

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