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今日のお昼 

 

今日のお昼ご飯。冷やしかけ蕎麦(ぶっかけ蕎麦)を作ってみました。

蕎麦

具は長芋、オクラ、シメジ、天かす、焼き海苔。薬味はネギと、わさびか七味か迷ったけれど、今日は七味で。

だし汁は、温かなかけそばより少し濃いめで、ざるそばより薄めにしてみました。おつゆを飲むわけではないので、だし汁の量は少なめです。

温かくしても冷たくしても美味しく食べられるお蕎麦。ありがたい食品です。
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コメント

 

ttara葉さん。
雰囲気変わりましたねぇ~
newなんて自動で入るのですか?
シンプルで中央にきちんと収まっていますね。

おいしそうなお昼ご飯でしたね♡
お店のみたいですよ。いえ、それ以上かもよ。

お盆と器もなじんでて、tara葉さんの
おだやかなお昼ご飯、、私も頂きたいわv-16

URL | jazzbud #-

2012/07/08 21:57 * edit *

jazzbudさん、こんばんは。
ありがとうございます v-411

そうなのです。テンプレートを代えただけで、随分感じが変わるのが面白いです。今までのもとても気に入っていたのだけれど、代えてみることにしました。newの文字は新しいエントリーに自動ででる設定になっているようです。アップした後で気づいておぉ!っと思いました。

お蕎麦、ほめてくださってありがとう。美味しかったですよ。本当はナメコを入れて、とろとろ感をアップしたかったけれど、買い忘れていました。冷蔵庫にあったシメジを代用。でも、シメジの食感もvery good v-357でしたよ。

URL | tara葉 #52IR0TwY

2012/07/08 23:50 * edit *

お昼ね

新しい絵もステキでした、、、ギャラリーに後でじっくり伺います。
スキンが代わったんですね。
すっきり清潔な感じ、tara葉さんらしいなぁ~と思います。

お蕎麦の食べ方、こういうことも出来るんですね、、、知りませんでした。
ざるそばしか食べたことがなくて、、、恥
今度作って妹と食べよう、、と思いました。
オクラ、、大好きです。

URL | はるこ #WXpTghtM

2012/07/09 03:37 * edit *

はるこさん、ありがとうございます!
そうなんです、スキンを代えてちょっと雰囲気変わりました。
しばらくはこれでいきますねv-398

絵の方も見てくださってありがとうございますv-22
もっとどんどん描きたいのですが、時間が過ぎていく方が早くて・・もう少し何とかしなくては、と考えています。

お蕎麦、私も夏はざるそばが多いのです。でも、久しぶりに具をのせるのを思いだして、作ってみました。もともとはTVか何かで知って、同じように作ったのが最初だったと思います。
はるこさんもオクラ好きなのですね!ぜひお試しを!具をのせるといろいろな食感が楽しいです。

URL | tara葉 #52IR0TwY

2012/07/09 11:08 * edit *

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